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ROUGAIL CHOUCHOU MORUE
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Petit rougail chouchou la morue bien pimenté aux piments oiseaux pour accompagner les plats créoles ou en tapenade.
Mélande de miettes de morue bien frites avec des chouchous (chayotte ou christophine) roussit dans les oignons, ail, gingembre, sel, poivre, huile de tounesol, vinaigre blanc et piments oiseau.
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