01084-54-Petit salé de porc
Le petit salé de porc est très connu à la Réunion. De noubreux plats délicieux dont le plus connu "Le ti rougail salé".
Vous pourez aussi le mettre dans les lentilles ou les gros pois, avec des pommes de terre ou dans une pôtée.
Un vrai régal.
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Poirine de porc Française Aveyronnaise demi-sel à cuire.
Sel, poivre, girofle, thym.
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